新闻详情

联合国粮农组织（FAO）最新报告显示，受美国进口关税政策调整影响，4月全球食品价格指数升至两年高点，主粮与肉类价格攀升并对38个粮食进口国造成直接冲击。4月15日美国政府宣布对部分中国出口商品加征最高245%的关税，使得中美贸易摩擦逐渐白热化。关税层层加码给全球贸易带来了不可忽视的压力，正深刻冲击全球食品产业链。在关税阴霾下，食饮进出口商、贸易商正迫切寻找破局之道。5月19日食品进出口论坛上，中国食品土畜进出口商会副会长于露、优合集团副董事长兼优顶特研究院院长杨彬彬以及来自海关总署的代表将从行业趋势洞察、贸易政策解读、市场需求分析等多角度进行分享，为食饮进出口企业提供宝贵思路与方向。此外，世界辣椒联盟秘书长张卢卡将与马来西亚驻沪总领事馆商务领事诺曼、葡萄牙驻上海总领事馆经济和商务参赞Luís Costa、阿达姆斯律师事务所管理合伙人雷安东共同探讨在当前贸易环境下，食饮贸易如何“高压辟新局”。

*请以现场为准

关税的变化也对肉类贸易产生巨大影响。美国肉类出口协会数据显示，原本占据中国牛肉进口市场25%的美国企业因关税导致成本激增而被迫退出，市场份额被巴西、阿根廷、澳大利亚等国家抢占；同时，中国大量“取消”美国猪肉订单，扩大西班牙猪肉的准入。全球肉类贸易规则正因“关税”被改写。5月19日国际肉类大会，优合集团海外业务拓展总经理赵春野将与巴西牛肉出口商协会主席Roberto Perosa、CLB Management首席市场官曲媛、银蕨农场中国区营销总监谈其姝、广州金南德生物科技有限公司总经理王雪峰共同探讨当下红肉行业发展机遇与挑战；独立分析师严峻、乌拉圭牧农渔业部部长路易斯・阿尔弗雷多・弗拉蒂、乌拉圭国家肉类协会主席加斯顿·斯卡约拉、荷兰肉类协会国际事务总监Ruben van Rooij将分别针对牛肉、猪肉市场进行深入分析；此外，中国食品土畜进出口商会禽肉分会&肉食分会秘书长，肉食水产部副主任黄海千也将就全球肉类贸易现状、趋势与从业机遇进行分享。

*请以现场为准

关税政策变化带来的“蝴蝶效应”正影响着餐饮行业，最直接的影响体现在采购成本上涨，如牛肉、大豆、玉米、奶酪等食材价格攀升。5月20日国际饮品与餐饮论坛上，番茄资本创始合伙人王勃将与您共同探讨当下餐饮企业有何发展机遇，如何抢占先机！Tims天好咖啡首席财务官李东、朱光玉火锅馆、泰士多自助烤肉品牌创始合伙人李扬、尚普咨询集团创始合伙人邓新宇也将就各自赛道提供发展建议与成功经验，助力餐饮企业突破发展困局。

*请以现场为准

在“贸易战”的大背景下，全球经济将有何显著趋势？世界经济格局将被如何重塑？5月20日全球新零售论坛上，如是金融研究院院长，中国民营经济研究会副会长管清友将深度解析在“贸易战”持续升级的背景下全球经济产生的连锁反应，并为企业摆脱困境提供建议。“创新”是推动食饮企业强劲发展的重要引擎，SIAL Network全球营销传播总监Jean-Gabriel Mollard将分享当前欧洲食饮市场创新趋势，为中国食饮企业创新发展提供新思路，雀巢早餐谷物CEO秦冬捷将就雀巢早餐谷物ESG实践展开分享。“商超烘焙”成为当下年轻消费者的“心头好”，其繁荣发展离不开背后坚实、稳固的供应链发展，新物种研究所创始人张苏将与上海新麦食品工业有限公司总经理董凡铭共同拆解商超烘焙崛起背后的供应链逻辑，探索行业发展新机遇。

*请以现场为准

可持续发展作为涵盖经济、社会和环境三个维度的重要理念与发展模式，是各个国家和企业发展的重要议题。5月20日食饮可持续发展论坛上，中华全国供销合作总社原党组成员、副理事长于培顺将就“双碳”背景下中国食饮企业发展进行分享；世界自然基金会全球零毁林供应链政策负责人让·弗朗索瓦·蒂莫将解读如何通过绿色、可持续手段推动全球农食系统可持续转型；巴西农业部副部长与国际贸易与国际关系秘书Luis Renato de Alcantara Rua也将分享巴西如何以低碳农业重塑全球 “粮仓” 竞争力；此外，全球500强企业路易达孚全球研发中心首席技术官黄生树博士也将分享如何以技术手段推进农食系统可持续转型。

*请以现场为准

随着消费者对健康关注度的不断提高，“健康” 已成为食饮行业发展关键词，食品的营养与健康属性愈发重要。4月9日，商务部等12部门发布《促进健康消费专项行动方案》，并在健康饮食、体育消费等方面提出多项举措，为健康产业发展提供了新的政策支持。5月20日新健康食品发展论坛上，常州凤凰新城合成生物研究所所长，常州毅博生物科技有限公司董事长黄龙博士将分享心脑血管疾病早期干预的营养饮食策略；江南大学食品学院教授于雷雷将展示益生菌在学术端的研究新进展以及创新应用成果；科学有效的补给能够助力运动效果翻倍，康比特产品供应链事业部副总经理魏冰将对此进行深度讲解；“养生年轻化”成为新潮流，沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建与可漾饮料创始人王钟和将从不同角度分析这一潮流背后的市场趋势与消费需求，帮助企业更好地抓住Z世代消费者的心。

*请以现场为准