第十一届SIAL茶饮调配师大赛

欧本中饮（北京）食品有限公司-胡雪

创作灵感：“你的人生还会遇到很多夏天，可是没有一个夏天会像这个夏天一样”
在这个快节奏的时代，越来越多的人追求返璞归真、珍惜当下的生活方式，来寻求内心的宁静与安宁，忽而今夏，在这个炎热的夏天，让我们来到美丽的云南避避暑吧！

配方：无花果、酸木瓜汁、树莓浆、果糖、栀子花茶、酸奶奶云、香水柠檬皮、蒙牛专业乳品多效搅打稀奶油

武汉熠汇饮科技有限公司-占淳

创作灵感：木质调的黄桃沙冰

配方： 奶盖：蒙牛多效搅打稀奶油、安佳奶油、南姜梅粉；
预制黄桃酱：德馨速冻黄桃果肉果浆、木姜子糖浆、沙棘、杏；
液体：金观音、黄桃鲜果、糖

郑海强

创作灵感：夏日饮品主题，指定用奶，所以就做了柠檬和凉感，加我的秘制番石榴的果酱，制作一杯健康的特饮。也是复刻优化了德馨给我参考的类牛乳植物奶的应用。

配方：馨之味类牛乳、轻脂乳椰子水、抹茶液、0卡金银花糖浆、凉感糖、番石榴酱、冰、柠檬皮、薄荷叶

西安容林商贸有限公司-张瑢

创作灵感：桃和山楂的自然属性，记忆里儿时味道 暖念传递出家人对游子的牵挂与祝福。

配方：茯摇红茶（复配）、现熬山楂酱、德馨食品速冻黄桃果肉酱、调和糖浆、蒙牛专业乳品多效搅打稀奶油