展会新闻

经调查，近期有人未经授权，冒用中食展名义，擅自将“中国国际食品和饮料展览”或“中食展”用于其展会宣传及展位销售过程中，恶意攀附中食展多年来辛苦积累的商誉，严重侵害“中食展”各方运营主体的合法权益...

5月18日，世界三大食品展之一——第二十二届 SIAL China 中国国际食品和饮料展览会在上海开幕，为洞察消费者需求、分析市场趋势、挖掘产品创新潜力提供了源动力。

5月18日，由SIAL China国际食品展与SIAL Paris、XTC、Kantar、Kantar中国、中国保健协会保健资讯服务工作委员会及艾瑞咨询联合调研的《2021食品饮料新消费增长白皮书》发布。

作为亚洲规模较大的国际专业食品展，此次展会为中国乃至全球食品和饮料企业创造了自我展示的舞台。

第二十二届 SIAL China中国国际食品和饮料展览会超过4500家全球展商，超过30万件产品，其中，围绕健康理念的功能性产品比往年多，健康食品创新的活跃度高。

在今天这个全民追求健康饮食的时代，特别是经历了去年疫情发生时关注免疫力热潮后，消费者对于“功能性”有了别样的偏爱。

中国的食品供应链目前正处于一个初级阶段，如何提高效能、减少农副产品和生鲜在供应链中的损耗，运用人工智能、区块链技术推动赋能供应链发展，是目前的难题，来自供应链上下游、数据决策领域的大咖们提出不少见解独到的解决方案。

SIAL China国际食品展由法国高美爱博集团和商业发展中心共同主办，本届展览面积达到了180,000平方米，超过4,500家全球展商参展，展出超过30万件产品。